Des solutions d’élevage responsables pour un avenir durable.
CHF AQUACULTURE a été missionnée réhabiliter la pisciculture de Corancy. Cette pisciculture en bordure l’Yonne, partiellement inondable a été rachetée par le Conseil Général dans les années 80’. Peu adapté aux exigences d’une pisciculture moderne, ce site a fait l’objet d’un réaménagement en profondeur.
CHF AQUACUTURE a été lauréat d’une commande publique d’on l’objectif était de doubler la production tout en valorisant les deux types de production (conventionnelle et bio).
Cette nouvelle structure assure le grossissement des truites (arc en ciel et fario). Elle intègre un atelier d’abattage, de transformation et de commercialisation.